原料

雞大胸: 1塊， 雞蛋: 2隻， 油: 適量， 生粉: 適量， 麵粉: 適量， 麵包糠: 適量

步驟

1洗凈

2切成薄片

3用刀背拍

4加入適量的油

5鹽，根據個人口味添加適量

6生粉適量

7腌制入味

8將腌制好的雞排裹上一層麵粉

9裹上蛋液

10壓實麵包糠

11裹好的雞排，準備下油鍋

12下油鍋了

13美味的的雞排出鍋了

14裝盤，澆上自己喜歡的醬汁。