紫甘藍蘆筍雞蛋沙拉

原料

紫甘藍: 半顆, 蘆筍: 2根, 雞蛋: 1顆, 紅椒: , 沙拉醬: , 醋: , 鹽:

步驟

1將雞蛋煮熟,放涼剝殼,切小塊待用

2蘆筍切小段同樣煮熟,撈起待用

3紫甘藍半顆切絲,加入蘆筍段、雞蛋粒,放入較大的盆里,方便攪拌調料

4放入沙拉醬(蛋黃醬也可以),少量醋和鹽,拌勻,再移入玻璃容器(顏值高的)

5最後切一圈紅椒,再切小段,放在頂部裝飾即可。完成!

小技巧

沙拉是隨性的,材料中還可加入金槍魚、黃瓜片、西紅柿塊等可生吃的蔬菜! 也可只放入沙拉醬,不加其他調料。


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