原料

總統發酵黃油: 250g， Crisco牌酥油: 33g， 糖粉: 64g， 牛奶: 40g， 高粉: 125g， 低粉: 120g， 玉米澱粉: 45g， 杏仁粉: 30g， 奶粉: 25g

步驟

1黃油充分軟化，加酥油，加糖粉。高速充分打發，打發5分鐘。冬天可隔熱水打發一下再拿出來打發。

2分兩次加入牛奶至打發的黃油中，再打發均勻2分鐘。

3粉類混合過篩，加入打發的黃油中。翻拌均勻。裝入裱花袋中，擠出想要的花型圖案。每次裝入少量裝入，擠完再繼續裝。

4擠好後，為使花紋穩定可以冷藏半小時。也可忽略冷藏此步。烤箱預熱，175度，烤15分鐘。