肉餅： 1.5 cups lean ground turkey 2 tbsps 燕麥 （rolled oat） 1/2 只中型洋蔥 1-2 tbsp 紅綠辣椒/甜椒 1/2 tsp 番茄醬 1/2 tsp bbq sauce 2 瓣蒜 鹽和胡椒粉少許 其它： 漢堡芝麻麵包 低脂蛋黃醬（Mayonnaise） 低脂swiss cheese （25% or 50% reduced fat） 洋蔥圈/番茄片/生菜 腌辣椒/黃瓜（optional）
1、首先把洋蔥、蒜米、辣椒切碎。 2、然後加入燕麥和火雞碎肉、番茄醬、BBQ醬、鹽、胡椒粉一起攪拌均勻。 3、然後弄濕手，把1/3的火雞肉糜放到手上，握成球狀，然後壓扁。 4、平底鍋里下幾滴油，把火雞肉餅放到平底鍋里煎。 5、同時把芝麻麵包塗上薄薄的butter，在另外一口平底鍋里烙一下，也可以用烤爐烤。 6、等肉餅成型後，翻面，稍微用鏟子輕輕的壓壓。 7、在麵包上放上一篇swiss cheese，放到烤箱裡稍微烤一下，（這個時候烤箱裡正在烤薯條）cheese 融化就可以了。 8、把煎好的肉餅放到融化的cheese上面。 9、加上番茄和洋蔥，加上烤好的薯條，開吃羅。。