原料

鱈魚: 一小塊， 雞蛋: 一個， 蘑菇: 一個， 胡蘿蔔: 一小塊， 小蔥: 一根， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 豬骨湯: 一大勺， 香油: 適量， 兒童麵條: 適量， 海苔: 一片， 火腿: 一片

步驟

1鱈魚滴入少量檸檬汁、鹽，腌制20分鐘。

2胡蘿蔔、蘑菇，洗凈切好煮熟備用；切蔥花、火腿，備用。

3雞蛋入水煮10分鐘，撈出放涼後，剝開對半切。

4不粘鍋入少量油，將鱈魚煎至兩面金黃。

5兒童麵條入清水煮熟，撈出，煮麵的水倒掉。

6鍋中加入豬骨湯、少量鹽，加熱；將之前煮好的麵條倒入湯中再煮1分鐘，煮熟後連湯帶面倒入碗中。

7將鱈魚、雞蛋、胡蘿蔔、蘑菇、火腿、海苔擺入碗中，撒蔥花、黑胡椒粉，滴入香油就完成啦。

小技巧

豬骨湯也可以換成其他葷湯；面裡面的配菜也可以換成其他寶寶愛吃的；寶寶如果太小，麵湯里可以選擇不放黑胡椒和鹽。