潮汕魚丸: , 白玉菇: , 蟹味菇: , 油: , 雞粉: , 豬骨湯: , 食鹽:
1食材:白玉菇和蟹味菇。
2食材:潮汕魚丸或豬肉丸。
3用清水洗凈蟹味菇和白玉菇,瀝干。
4將洗凈的潮汕魚丸和豬肉丸放入預先煮好的豬骨湯中。
5放入白玉菇和蟹味菇。
6蓋鍋蓋,大火,煮10分鐘。
7揭蓋,放入適量的雞粉。
8放入適量的食鹽調味。
9即可關火。