土豆白蘿蔔燉牛腩

原料

土豆: 白蘿蔔, 牛腩: 八角, 大料: 花椒, 蔥: 姜, 蒜: 生抽, 老抽: 料酒

步驟

11:土豆削皮切塊

22:白蘿蔔削皮切塊

33:牛腩➕料酒、鹽焯水後➕八角、花椒、蔥、姜、蒜、鹽、水(蓋住牛腩)入電壓鍋壓半小時

44:土豆蘿蔔入油鍋翻炒後加入壓好的牛腩一起大火燉半小時

55:出鍋~~因為給小孩子吃,出鍋時把裡面的大料、姜蒜等全部挑掉?


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