大白菜: 2個， 梨: 半個， 小魚乾: 4個， 魚露: 小半碗， 生薑: 拇指大小一塊， 蒜: 一頭， 蔥: 一小節， 洋蔥: 半個， 芝麻: 小半碗， 韭菜: 一小把， 辣椒面: 一小碗
1大白菜用鹽腌6-8小時，用水沖乾淨，擰乾，放剪刀剪塊狀，備用。
2除韮菜，辣椒麵和芝麻，所有材料用打碎機打碎，倒到盆里
3再把擰乾的大白菜和辣椒麵，韮菜，芝麻也倒盆里拌勻就好了
也可以再放糖和醋，會更好吃！