原料
豬肝: 250克， 青椒: 1個， 土豆: 2個， 姜: 3片， 生抽醬油: 1勺， 料酒: 2勺， 老抽: 一點點， 干辣椒: 1個， 胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 糖: 少許
步驟
1新鮮豬肝洗凈切片 加兩勺料酒、一勺生抽、三片生薑片腌制半小時。 如果有澱粉可以稍微調一點。 土豆里有大量澱粉，等會還是可以指望的。
2土豆去皮，切片。記得泡在水中，不然會變色。
3土豆有點多，青椒就用了一個。青椒可以多一點，顏色會好看。 青椒切小塊。蔥備用。
4炒菜機器人開機熱鍋，倒油和蔥，用勺子抹勻鍋底。 熱鍋結束後倒入土豆，2分炒。中途鍋蓋上也加熱，所以不要輕易揭蓋。 土豆半熟了。倒入豬肝和青椒。 加一勺生抽，一點點老抽，一點糖，一點胡椒粉。 2分炒。
5完工。
6可惜第二天早上裝便當的時候，顏色變得很感人555 還是現做現吃比較好
