中筋麵粉: 150g, 豬油: 40g, 細砂糖: 35g, 水: 60g, 低筋麵粉: 100g, 豬油: 50g, 綠茶酥: 3g, 紅豆餡: 餡料
1水油皮,酥皮
2用水油皮包酥皮
3用手壓扁
4擀成長方形
5一端向中心線對摺
6另一端同樣
7疊被子
8擀成長方形
9再次疊杯子後鬆弛30分鐘
10再擀成長方形
11捲起來
12切成小段
13擀開
14包餡
15收口朝下,預熱烤箱180度中層25分鐘