豬小排: ， 醬油: ， 蒜末: ， 糖: ， 鹽: ， 雞精: ， 黑胡椒: ， 白芝麻:
1先用醬油、糖、鹽、雞精、黑胡椒將排骨腌制入味，我腌了整一個晚上，睡覺前腌下，放入冰箱就可以了，隔天早上再來做
2油鍋下油，小炒下腌好的排骨，下水燒開
3排骨要燒得好吃，我都會放在砂鍋里煲，醬油料燒開，小火煲30分鐘就可以了。味道能滲入排骨中，也能將排骨骨頭內的香味給煲出來。非常的贊
4出鍋後再撒上白芝麻點綴