排骨: 800克， 藕: 2節， 姜: 5片， 蔥: 5段， 鹽: 適量
1排骨洗凈，蔥姜切段，開水焯出。藕滾刀切，撒鹽備用。
2電壓力鍋放入清水，蔥姜，焯過的排骨，按規定的時間悶煮。
3煮好後根據口味放鹽。
