原料

草莓: 若干個， 牛奶: 30克， 奶油: 30克， 酸奶: 100克， 魚膠: 1片， 檸檬汁: 一滴， 黃油: 40克， 餅乾: 50克， 奶油奶酪: 150克， 煉乳: 40克

步驟

1餅乾壓碎，黃油融化，攪拌均勻，放在模具底部壓實，冷藏

2切草莓，可對切，可切片，貼到模具壁上，冷藏

3魚膠冷水泡軟

4牛奶、酸奶、奶油、奶油奶酪，煉乳，魚膠全部放入玻璃大碗中，隔水加熱，攪拌均勻

5均勻的溶液放入冷藏過裝飾過的模具中，震動消滅大泡

6冷藏三小時即可食用