辣椒苗: 4兩， 皮蛋: 2個， 薑片: 3片， 豬腿肉: 半斤
1辣椒苗
2皮蛋
3薑片
4豬腿肉 準備好材料後，熱鍋放油將薑片、皮蛋、豬肉放鍋里爆炒，加上鹽和500ml 水煮2分鐘。
5最後把辣椒苗放湯里煮1分鐘即可。