原料

苦瓜: ， 豬肉: ， 蔥花: ， 紅彩椒: ， 油: ， 鹽:

步驟

1豬肉剁餡，加入蔥花、彩椒碎，放油、鹽調味拌勻。

2苦瓜切段，去瓤。

3把肉餡釀進苦瓜盅，上鍋蒸熟。