芋頭: 兩個， 紅薯: 三個個， 水: 半碗， 油: 一大碗， 白糖: 大半碗
1番薯，芋頭！洗凈切塊！（儘量大小一致） 文火加熱油！（不要太大火！慢慢來！） 分別下鍋炸番薯和芋頭！（差不多要用筷子或牙籤看能不能戳穿！）
2糖比水多一點！ 中火慢慢熬，要不停攪拌！ 看糖水變粘稠就差不多了！
3關火！迅速翻炒！ 準備開吃了！
熬糖之前，要洗乾淨鍋！ 儘量中火或文火操作！