原料

娃娃菜: 2棵， 青椒: 半個， 紅椒: 半個， 大蒜: 5瓣， 松花蛋: 1個， 鹽，濃湯寶: 適量， 小蔥: 少許， 口蘑: 3個

步驟

1每棵娃娃菜切成6份（每一份都要保留住根部，不然全散啦～），青椒、紅椒、口蘑切小丁，松花蛋煮好後切丁備用

2鍋中倒入橄欖油，將大蒜炒香後，加入青紅椒口蘑丁翻炒一分鐘。隨後加適量清水和濃湯寶（如果家中有雞湯、海鮮湯、菌菇湯也都可以用哦），如果口味比較重，可以自行加鹽，大火煮開。

3將娃娃菜和松花蛋丁放入煮開的湯中，煮約5分鐘，待娃娃菜變軟煮熟後，撈出，美美地擺在盤中。

4將剩餘湯中的青紅椒、蘑菇丁、松花蛋丁撈出鋪到娃娃菜上，盛出一些湯澆在娃娃菜上，最後撒一些小蔥即可。