原料

泰森雞翅中: 500g， 料酒: 適量， 生薑: 適量， 香蔥: 適量， 極美滋腌料: 35g， 玉米油: 少少量

步驟

1介紹一下腌料，用過很多種，這個牌子的味道最好了。

2泰森冷鮮雞翅中洗凈瀝干水，放入適量料酒，姜數片，蔥段，極美滋腌料，用手抓勻，給雞翅按摩一會會……蓋保鮮膜入冰箱冷藏過夜，第二天拿出來烤鹹淡正好。

3烤箱預熱上下火200度10分鐘。烤盤鋪矽油紙，刷很少的一點玉米油後，雞翅平鋪，雞翅表面也刷一點點油，然後就可以送進烤箱拉。

4上下火200度，先烤20分鐘，雞翅翻面，再烤15分鐘左右，看上色滿意了就可以出爐了。

小技巧

1 矽油紙比鋁箔好用，多次試驗結果證明。                  2 腌料35克腌500克雞翅鹹淡正好。