六寸純蛋糕

原料

雞蛋: 6個, 粉: 120g, 水: 200ml, 油: 點點, 糖: 30、60

步驟

1蛋黃、糖:拌勻+油+水+粉

2蛋清+1/3:打發;1/3:打發;1/3:打發.....三角形不滴落即可

31/3蛋清+蛋黃=拌勻.....全部加到蛋清中拌勻

4烤箱:150攝氏度...50分鐘-OK-出爐真一下,倒扣放涼OK


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