肉釀香菇

原料

香菇: 7朵, 肉末: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 胡蘿蔔: 少量, 洋蔥: 少量, 胡椒粉: 少許

步驟

1香菇去根,洗凈

2香菇根,胡蘿蔔,洋蔥切碎

3肉菜混合,加入調料調味。我是用了剩的餃子餡。

4想起來有玉米粒,就又加了十幾粒。

5取適量餡放入香菇蓋,後來又加了一個蝦粒。沒有可不加。

6上鍋蒸熟

7最後調汁,加適量鹽,生抽,蔥花,蒸出來的香菇汁,勾芡後澆到上面就好了。


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