原料

絲瓜，泡發子烏，雞蛋: ， 蔥，姜，料酒，鹽:

步驟

1油熱放生薑

2再放蔥

3泡發的子烏入鍋翻炒，放些許料酒，翻炒均勻

4放絲瓜，放一丟丟鹽，炒菜粉

5子烏泡的很好，熟的也快，絲瓜斷生

6份量較多，盛出一盤

7剩下的加適量水燒開

8雞蛋打散

9打散的雞蛋入鍋，再放點蔥出鍋

10鮮香的絲瓜子烏湯

小技巧

這個湯很受歡迎