糖: 少許， 油: 適量， 蒜: 適量， 生抽: 少許， 料酒: 少許， 辣椒: 適量， 香菜: 適量
1人肉帶回的，可惜沒有完全浸在水裡有些氧化褪色了。
2油鍋里炸至臭豆腐泡起就好了。
3炸臭豆腐底油少量，放入炸好的豆腐翻炒幾下，倒入少量料酒(可以去豆腥)、生抽、糖少許、辣椒、蒜末翻炒入味即可，出鍋裝盤撒上香菜段。吸滿醬汁的臭豆腐真是美味啊，分分鐘光碟。
