醋溜娃娃菜(白菜) [超級簡單][超級快] 0

原料

娃娃菜顆或(白菜1個): 2顆, 蒜頭: 2瓣, 蔥: 1根, 干辣椒: 適量, 白米醋: 1大勺, 鹽巴: 1勺, 雞精: 半勺, 炒鍋一口: 1

步驟

1食材配料

2白米醋

3輔料

4改刀洗凈 瀝干

5中火煸想蒜片

6下干辣椒煸出香味

7大火下鍋 輕翻炒 放鹽巴 出水 調味 放雞精 蔥段  關火 淋上醋 攪拌出鍋.

8成品.

小技巧

要點:干辣椒下鍋邊5-10秒即可, 久了就焦了. 醋出鍋前淋上 攪拌就可以了.

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