蒜蓉粉絲蒸扇貝

原料

夏夷貝: 7隻, 龍口粉絲: 適量, 蒜蓉: 適量, 蚝油: 適量, 剁椒: 適量(可不放), 蒸魚豉油: 適量, 小蔥: 一把

步驟

1粉絲浸泡2個小時後剪成小段(浸泡軟了就可以)

2蒜末小火炒成偏金黃色,小蔥切末備用

3炒好的蒜蓉 加入蒸魚豉油、剁椒。一半用來拌粉絲,一半蒸扇貝時,澆在蒸好的扇貝肉肉上。

4把炒好的蒜末倒入浸泡濾水的的粉絲,加入剁椒,蚝油,攪拌均勻。

5好香啊~~~

6把扇貝肉洗乾淨,把粉絲扇貝肉肉放上去,準備開蒸。

7蒸10分鐘左右即可。撒上小碎蔥。就可以開吃了


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