豆腐皮: 張， 干辣椒: 個， 花椒: 粒， 香菜: 根， 鹽: 2g， 醬油: 10ml， 麻油: 2勺， 蔥:
1將干豆腐（豆皮）切絲 ，焯水
2放入碗中定型，晾涼後放入準備好的盤子中
3依次碼入蔥絲、小剁椒、香菜 鍋中熱油➕少許鹽適量生抽及蚝油
4油溫稍高些，澆在干豆腐上，攪拌均勻後，即可使用 超好吃哦！！