廣式香腸: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 香菇: 10片， 大米: 適量， 小蔥: 一把， 生薑: 半塊， 生抽、老抽、鹽、白砂糖:
11、淘米洗凈放入電飯鍋倒入水按下煮飯鍵；
22、在煮飯到八成熟時，在飯的四周抹一點食用油，比較容易出飯焦。碼入切成丁、焯水的香菇、胡蘿蔔丁、或其他蔬菜，放入香腸片，也可以根據個人喜好打一個雞蛋在中間，蓋上鍋蓋至電飯鍋跳到保溫鍵
3拿一個小碗，倒入一勺生抽、兩勺老抽、一勺白糖，半碗純凈水，攪拌以後倒入電飯鍋，拌勻，出鍋，可根據個人喜好撒上生薑末或芝麻香蔥
香腸建議選擇甜口的廣式香腸，川味香腸有點辣，個人感覺不太適合做煲仔飯；老式電飯鍋更容易出飯焦哦