雞蛋: 2隻， 雞胸肉: 250克， 鹽: 少許， 料酒: 1勺， 澱粉或麵粉: 50克， 麵包糠: 100克
1雞胸肉切丁用鹽和料酒腌制15分鐘
2滾上一層麵粉（我沒麵粉用澱粉代替的，不知道有啥區別）。再滾上一層蛋液。再滾上一層麵包糠。
3熱油小火炸，一定要小火，因為大火會把外面炸焦裡面沒熟，炸幾分鐘後自己夾一個出來嘗嘗，熟了再開大火炸一下，撈起來。為啥不說幾分鐘呢，因為每家的煤氣灶和鍋的傳熱不一樣啊，最好自己嘗吧，看著辦。
4配上草莓醬或番茄醬，好好吃啊哈哈