番瓜: 一般1--2， 雞蛋: 隨番瓜的量， 蒜片，適量:
1把番瓜洗凈切片，雞蛋攪拌好，蒜切成片備用
2油開後把雞蛋倒入鍋中翻炒2下，小火，再放番瓜和蒜片
3開大火再翻炒至熟。就可以了
這個比較清淡，看起來也比較舒服，