肥牛卷: 100g-150g， 黃瓜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 香菇: 一朵， 鹽: 適量， 糖: 一湯勺， 蚝油: 一湯勺， 澱粉: 一湯勺， 醬油: 一湯勺， 水: 適量， 植物油: 適量
1準備食材，胡蘿蔔、黃瓜、香菇根絕喜好切片，洋蔥切絲
2準備調料液，將鹽、糖、蚝油、醬油、澱粉、水充分攪勻備用（醬油我用的韓國膳府，顏色很淺，沒有也可以用生抽）
3胡蘿蔔、黃瓜、香菇、煮熟備用
4肥牛卷煮熟備用（沸騰後時間不宜太久，以免影響口感）
5加少許植物油
6加入洋蔥翻炒，加入香菇繼續翻炒
7加入煮好的肥牛卷繼續翻炒
8加入混合好的調料液，翻炒十秒，ok～
9duang，簡體版肥牛飯出鍋，完勝野野家呦～健康綠色省money～
肥牛卷一定不能煮老了呦，醬油可以用生抽代替。最後還要細嚼慢咽哦，哈哈哈