牛油果覆盆子羅勒冷吃意面

原料

牛油果: 1個, 覆盆子: 若干, 鮮羅勒葉: 若干, 義大利面: 3#, 楓糖: , 鹽: 少許

步驟

1煮一把意面。

2煮麵期間牛油果對半切開去核,2/3搗成泥,不需要太細膩,有些顆粒即可,1/3切片最後擺盤。

3覆盆子洗凈對半切開,羅勒葉大致用手撕碎加進牛油果泥里,澆楓糖撒鹽拌勻。

4意面撈出和醬拌勻,切片牛油果擺盤後淋一些楓糖在上面即完成。

小技巧

實在沒什麼需要注意的,就溫馨提示一點,如果想拍照...先別拌!


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