重慶雞公煲調料: 70克， 雞腿: 5個， 芹菜: 3棵， 老薑: 1小塊， 水: 60克
1先把雞腿切成小塊。
2把70克調料用60克水調勻。
3把調料放入切好的雞塊里拌勻，腌制1小時左右。
4鍋里倒入少許油，放入薑片爆香。
5倒入腌制好的雞塊翻炒均勻。
6等炒至水份收干時加入適量開水。
7小火燜煮15分鐘，加入芹菜翻炒一下後就可出鍋了。
8成品圖
調料可根據自己的口味增減，加水的量一般沒過雞塊即可。