醪糟: 40ml， 牛奶: 250ml， 蘋果: 半個， 快熟燕麥片: 30g， 肉桂: 1g+少量表面裝飾
1蘋果去皮，切塊放入料理機，加入牛奶。攪打成泥。
2混合泥加入即熟麥片，加1g肉桂粉攪勻提味道，放入北鼎壺燉盅中，轉到溫奶一檔。10min。如果不用北鼎壺用小奶鍋也可以。煮至溫熱就OK了
3加一小撮小蘇打，加入醪糟，再溫一下就可以啦！
4表面篩上肉桂粉！
加小蘇打的目的是防止牛奶結塊，因為醪糟遇牛奶酸性條件下蛋白質會結塊，類似於做酸奶的那種效應。