原料

雞翅: 5個， 姜: 適量， 鹽巴: 適量， 生抽: 一小勺， 老抽: 一小勺， 蜂蜜: 一小勺， 料酒: 一小勺， 開水: 適量， 花生油: 適量

步驟

1雞翅洗凈一分為二，放些許鹽、薑絲、花生油腌制半小時以上。

2熱油放雞翅中火煎，建議用不粘鍋，這樣煎出來的雞翅金黃金黃噠。

3你看，金黃的。兩面各煎3-4分鐘，直至兩面金黃即可。

4用一個小碗放入生抽老抽料酒蜂蜜和可以沒過雞翅的開水攪拌均勻後倒入煎好的雞翅里。滋滋的聲音，好好聽～

5中火燒至收汁即可，我不喜歡太多汁所以看圖是我的收汁程度。如果你喜歡多汁的，可以觀察收汁情況按需求關火。

6上碟，擺盤

7一看就有食慾吧～

小技巧

1，有朋友說是否一定要腌？當然如果時間允許還是建議腌，這樣更入味，想吃美味的親們要有點耐心哦。 2，煎制和燜至過程一定要中火，並不斷觀察以免燒焦。