俄羅斯首都蛋糕

原料

雞蛋: 4個, 黃油: 220克, 鹽巴: 半小匙, 蘇打: 1小匙, 砂糖: 220克, 麵粉: 290克, 檸檬汁: 1小匙, 白醋: 1小匙, 蔓越莓: 150克

步驟

1黃油與一半的砂糖混合 打蛋器打勻

2雞蛋與砂糖分分四次加入 打蛋器打勻

3篩入麵粉 加入蘇打 白醋 檸檬汁 將白醋和蘇打先在小匙里充分融合再倒入

4加入蔓越莓 打勻

5容器塗抹黃油

6用刮刀輔助均勻倒入容器 170度上下加熱模式1小時

7撒上糖粉

8完成 滿滿的香濃可口 蔓越莓酸甜適中


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