澱粉: 勺1～5， 雞蛋: 個1， 豬肉: 200克， 姜: 2片， 料酒: 1勺
1豬肉成肉陷。
2加料酒，澱粉和姜放置10分鐘。
3打1個雞蛋放入肉陷中，取出薑片。
4用手捏成丸子。
5入鍋炸，撈出，瀝油，再入鍋炸，撈出，瀝干油。
6然後就可以開動了!小心燙。