原料

淡奶油: 一盒， 蛋糕胚: 三片可自己做或超市購買， 檸檬汁?: 少許， 食用色素: 一瓶（我用的粉紅色）， 獼猴桃或芒果（或自己喜歡的各類水果）: 一二三四都可以， 吉利丁粉: 三包， 卡布奇諾或可可粉: 一包， 若干水果果肉: 少許

步驟

1第一步：準備蛋糕胚，我是自己做的，切成三層片了，我是六寸的蛋糕胚。

2第二步：把吉利丁粉用涼水沖泡開，會變成水糊糊。 第三步：把芒果或其他水果用榨汁機打成糊。 第四步：把打好的糊放入鍋中攪拌加熱，加入沖開的吉利丁粉，快速攪拌，不然吉利丁粉會變成結塊。煮好稍微放一小會，把果肉加進去。

3第五步：把加熱攪拌好的水果糊倒入不鏽鋼倒膜中，放入冰箱冷凍。 第六步：把冷凍三至五小時的水果汁拿出在上面放上合適大小的蛋糕胚。

4第七步：把淡奶油用電動打發器，打發～會做蛋糕的小夥伴應該都知道，打成有倒三角▽形狀，倒扣不會流出為止。打發時間不太長。 第八步：打好的淡奶油加入一滴食用色素，顏色隨意。抹在蛋糕胚上。 第九步：在任意一層蛋糕胚上撒上卡布奇諾粉。在加入一層蛋糕胚?。