原料

馬鈴薯絲80公克，蛋液30公克，麵粉1/4小匙，鹽1/4小匙，梅子美乃滋淋醬適量

步驟

1.將所有材料加入鹽攪拌均勻，備用。 2.熱平底鍋，加入少許奶油加熱至溶化。 3.取作法1馬鈴薯絲煳整形成適當大小，放入平底鍋以小火煎至熟、兩面呈金黃色，取出擺盤，淋上梅子美乃滋淋醬即可。