熊先生巧克力香蕉鬆餅

原料

鬆餅粉: 一袋, 香蕉: 一根, 雞蛋: 一個, 牛奶: 100毫升, 巧克力粉或者巧克力醬: 隨意,喜歡就多加一些

步驟

1香蕉榨成泥,和雞蛋,牛奶混合均勻,分次加入鬆餅粉,攪拌到麵糊順滑,加入適量巧克力粉至淺棕色,也可以加些糖,看個人喜好,最後巧克力鬆餅糊呈現流動狀。

2將巧克力鬆餅糊提高約10cm處倒在鍋里,麵糊自然下落成圓形,操作不熟悉的時候可以先不要開爐火,麵糊倒好後再開,防止成形較快。

3再用一把小勺盛少量麵糊,倒在鬆餅邊緣,形成一個耳朵,同樣方法再做好另一隻耳朵,開小火緩慢加熱。

4操作熟悉後,就可以一直開著爐火操作啦,這樣比較快,但爐火不要太大,待鬆餅表面布滿氣泡的時候,小心的用鏟子掀開,翻面再加熱約1分鐘。

5鬆餅放涼後,用白巧克力畫出鼻子,黑巧克力畫出眼睛。

6熊先生誕生啦,撒花。

小技巧

看不明白的你們也可以問我哦,獨家秘方,分享給你們絕對是真愛。


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