留娘糕(閏月糕)

原料

麵粉適量: , 酵母(總用量): 5克, 紅心火龍果: 2個, 南瓜: 500g, 奶粉牛奶: 適量, 紅棗: 13個, 糖(可有可無,我沒加):

步驟

1火龍果榨汁,南瓜煮熟弄成泥,牛奶(奶粉)分別加適量酵母和面,老人無糖尿病可加糖,面和硬點做造型好用

2三色面和好備用

3取拳頭大小麵糰揉揉排氣,擀成圓形餅做造型,面的顏色根據個人喜好搭配

4上鍋蒸製40分鐘左右即可


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