原料
奶油奶酪200克: ， 牛奶1大勺: ， 糖粉2大勺: ， 朗姆酒10ml: ， 藍莓100克: ， 椰蓉適量:
步驟
1奶油奶酪室溫軟化，分別加入1大勺牛奶和2大勺糖粉，喜歡酒味的話，加10ml朗姆酒，攪拌成順滑狀態，放入冰箱冷藏至手感稍硬
2用勺舀起等量奶酪，嵌入藍莓包成團，放在托盤裡，以此類推至奶酪全部用完
3將托盤放入冰箱冷藏30分鐘以後取出，把奶酪團搓成圓形，放入準備好的椰蓉里打圈晃動，使奶酪球均勻滾上椰蓉；全部滾好以後，再次放入冰箱冷藏20—30分鐘即可食用
小技巧
如果覺得奶酪太軟的話，放在冰箱裡冷藏一會兒就容易做了。沒有椰蓉的話，用巧克力碎、可可粉或餅乾屑都可以。
