原料

西紅柿: 兩小顆， 雞蛋: 兩顆， 鹽: 適量， 糖: 適量

步驟

1雞蛋攪拌均勻，放一點鹽。熱鍋冷油，下雞蛋炒熟

2西紅柿預先切小塊。雞蛋炒熟後加入西紅柿，翻炒，雞蛋炒出紅色的番茄汁，儘量讓兩種食材味道充分融合

3加入適量的糖和鹽，出鍋