原料

韭菜: 若干， 雞蛋: 2個

步驟

1韭菜擇乾淨，並用清水洗凈，之後切段

2先攤雞蛋，而後盛出

3鍋里重新倒油入韭菜，翻炒至變色加入雞蛋一起炒熟，而後放入糖、鹽即可出鍋