原料

西紅柿: 1個， 洋蔥: 半個， 牛肉末: 200g（大概）， 黃油: 適量， 橄欖油: 兩滴， 黑胡椒: 少許， 羅勒碎: 少許， 鹽: 少許， 番茄醬: 適量， 口蘑: 3個， 芝士粉: 適量

步驟

1洋蔥切碎，西紅柿切丁備用，口蘑焯水切片，洋蔥跟西紅柿的用量我根據肉量來定，所以用料沒有具體的克數，見諒啦

2牛肉清洗，料理機打成肉末，放一部分洋蔥碎跟黑胡椒抓揉一下，備用。

3鍋中放入黃油，融化後放肉末炒至肉變色，繼續放入洋蔥碎炒出洋蔥的香味，再放西紅柿丁口蘑繼續炒至西紅柿丁變軟，加番茄醬，將自己掌握，我放的比較多，使整鍋料的顏色比較鮮艷濃郁，加小半碗水，放少許羅勒碎煮開，加鹽調味，收汁，關火。肉醬製作完成

4煮麵：奶鍋加水加一勺鹽煮開，放意面煮8分鐘，滴兩滴橄欖油再煮5分鐘，關火，盛出，拌醬撒芝士粉食用。意面煮8分鐘到10分鐘就差不多了，我給小朋友吃所以多住了一會。