原料
牛肉: ， 紅酒: ， 青紅椒: ， 土豆: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 紅椒粉: ， 百里香: ， 黃油: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 牛肉湯: ， 法香: ， 麵粉: ， 大咧吧麵包:
步驟
1牛肉切成粒，青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿蔔也切成大小相仿的粒
2鍋燒熱加黃油，先投入洋蔥粒煸香，再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒變色後，再加入、土豆粒、胡蘿蔔粒、紅椒粉、百里香
3牛肉炒至出水後，再收干汁水，倒入紅酒濃縮一下
4倒入牛肉湯，用大火燒滾，再改用小火煨至牛肉酥爛，最後加鹽、黑胡椒調味。最後加入青紅椒粒
5另外一口鍋放入黃油加熱炒麵粉少許。將牛肉和湯倒入，使之濃稠即可
