香蔥: 2大把, 油: 80ml, 老抽: 50ml, 生抽: 60ml, 糖: 30g
1備料,把青蔥洗乾淨,除根,切小段。
2熱鍋,倒油,加蔥,小火熬至蔥變金黃色。
3加老抽、生抽和糖,煮至起泡,攪拌關火。
4可以裝瓶冰箱保存,每次兩小勺蔥油醬汁澆在煮好的麵條上,拌開,就有一碗色味俱全的蔥油拌面啦!