杏桃烤餅

原料

A奶油: 150克, C低筋麵粉: 175克, D杏桃干: 100克, A細砂糖: 200克, A鹽: 3克, B全蛋液: 175克

步驟

1A倒入盆中打發奶油變白,再分次加入B拌勻

2加入C用刮刀以切壓翻拌方式混合至無粉粒狀的麵糊再加入切成小丁的杏桃干拌勻

3倒入鋪油紙烤盤中用刮刀抹平表面。預熱170度。上下火30分鐘。放涼切四方塊即可


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