土豆: ， 豆腐乳: ， 小蔥花: ， 生抽:
1土豆切成小塊，下鍋煎熟，火千萬不要大不然會糊，熟了之後乘出來。
2豆腐乳的量大家看自己的喜歡程度啦，在碗裡頭化一下然後加一點水，開小伙，放入蔥花炒香，倒入豆腐乳，之後加入土豆翻炒。
3最後的最後，加一點生抽就好啦，因為豆腐乳本身顏色就挺深的了，可以適當加一點鹽，就可以出鍋啦。
我還加了肉絲和蒜苔，有什麼的大家可以隨意加一點~拌米飯好吃