蝦: 20隻， 鹽: 適量， 酵母: 5克， 高筋麵粉: 200克， 黃油: 30克， 洋蔥: 半個， 芝士: 200g， 溫水: 150克， 低筋麵粉: 90克， 青椒: 1個， 香腸: 0.5根， 油: 適量
1高低筋粉，黃油，酵母混勻
2加溫水，把面揉至光滑，封上保鮮膜發酵
3面發酵期間，準備材料，剝蝦，芝士切丁，青椒洋蔥切切成小塊，備用。
4 然後把醒好的麵糰擀成餅，用牙籤或叉子扎出小孔。盤中抹油，把餅放入盤中，在餅面上擦薄薄的一層油。
5放一層芝士，要均勻。
6再放一層青椒和洋蔥
7擺上火腿和蝦，各一半。
8再放一層芝士
9放入烤箱中層，200℃ 20min.出爐～～好吃?
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