炸豬扒

原料

豬裡脊: , 麵粉: , 蛋液: , 麵包糠:

步驟

1豬扒敲松,鹽,胡椒,生抽,料酒腌3小時左右

2兩面拍生粉

3兩面沾蛋液再裹麵粉重複三次

4最後沾麵包糠入鍋炸至金黃控油撈出即可


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