模具蛋糕

原料

麵粉: 100g, 色拉油: 100g, 雞蛋: 100g(約兩個), 白糖: 65g(根據個人口味), 泡打粉: 2g, 鹽: 1g不到,只要一丟丟

步驟

1將雞蛋,白糖,鹽將拌均勻

2將過篩的泡打粉和麵粉加入攪拌均勻

3分幾次加入色拉油,攪拌至融合

4模具抹上油,將麵糊倒入其中,七分滿

5烤箱預熱190℃,上下管,中層,約15分鐘16分鐘即可。


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